1、本站所发布信息由原创信息、转载信息和网民自主发布信息构成;
2、凡注明信息来源为本站的信息为本站原创信息,其版权为本站所有;
3、凡注明信息来源为其他媒体的信息为本站转载信息,本站不对其观点的正确性和内容的真实性负责;
4、凡注明信息来源为“网民自主发布”的信息,联络方式已经本站初步审核,但并不能确保信息内容的真实、有效性,
请使用者自主决定是否使用并自担风险。
IFS标准背景介绍
2014/12/16 来源:中认网
零售商对供货商食品安全审查的工作起始是由内部委派员去进行,但由于要减低费用,故从1990 年开始鼓励供货商使用独立机构做审核,后CIES 全球食品安全论亶确立了BRC全球食品技术标准及IFS(国际食品供应商标准)为零售商食品安全标准,欧洲大型零售商接踵而来采纳及使用这两套标准并由独立的第三方机构(如INTERTEK)来对供货商进行审核。